Μαγιονέζα με Μαύρο Σκόρδο

Περιγραφή

Τί γίνεται όταν η μαγιονέζα εμπλουτίζεται με μαύρο σκόρδο Πηλίου? Αποκτά βάθος, umami , και μια διακριτική επίγευση μαύρου σκόρδου, ιδανική για να αντικαταστήσει την κλασσική μαγιονέζα σε όλες τις χρήσεις.
Το πλεονέκτημα της είναι οτι ολοκληρώνει την γευστική παλέτα της μαγιονέζας, δίνοντας μια γεμάτη γεύση, χωρίς να χρησιμοποιούνται ενισχυτικά γεύσης ή άλλα πρόσθετα. Εκτός απο τα burger και τα sandwiches, δοκιμάστε την σε σαλάτες (σκέτη ή σαν βάση για dressings), ανακατέψτε μια κουταλιά μαγιονέζα με μαύρο σκόρδο με 2 κουταλιές κίτρινο τυρί τριμμένο και γεμίστε μια φρεσκοψημένη ομελέττα, ή μαρινάρετε κοτόπουλο, και δώστε μια extra βαθιά γεύση, που θα καραμελώσει στο τηγάνι, τον φούρνο ή το grill.
Tip : Τηγανήστε μπακαλιάρο, και σερβίρετε μαζί με Black Garlic Mayo για μια έυκολη, φρέσκια και έξυπνη
εναλλακτική στον κλασσικό «Μπακαλιάρο σκορδαλιά»